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2008-07-05 | 我爱家乡的大樱桃
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知道这是什么吗？这是我休假回来带给朋友们的礼物——烟台大樱桃！大樱桃素称北方第一果，不仅仅是因为它上市早，它的美味和营养是毋庸置疑的，尤其受到爱美女士的青睐。
樱桃开花后仅45天就可成熟上市，成熟期这么短却既美味又营养，在木本果树中是独一无二的。一般来说，成熟期越长的东西越好吃，樱桃却是个特例，为什么呢？我收获了十年樱桃，直到今年却在猛然间顿悟了这其中的奥妙，令我感叹颇深。
几乎每天摘樱桃的时候，妈妈都要反复叮嘱：仔细摘，小心别碰掉了拐拐儿。语气中透露的爱怜让人嫉妒。外地朋友肯定不明白这个“拐拐儿”是什么，说实话，我这个做女儿的起码听了三年才琢磨出应该用这个字。樱桃果一般两三个一组，由果柄相连，这个柄我们方言叫做把儿。这些把儿并非直接长在树干上，而是长在从树干上伸出的一小段枝上，小到什么程度呢？大约一厘米长，直径约半个厘米。可别小看这么个小东西，它从树枝上拐出来，是支撑十几个樱桃果的拐杖，难怪妈妈要亲昵地叫它拐拐儿，也的的确确是个好乖乖呀。每个拐儿可以长四组樱桃，若每组都结三四个，十几个樱桃摘下来，这个拐儿基本上就没皮了，露着白惨惨的木质层，真让人心疼。
更让人赞叹的是它还承载着明年继续开花结果的重任。拐拐儿顶端的一簇绿叶当中，露出几个浅米色的小点点儿，那就是明年的樱桃花，确切地说，那就是花芽。所以下一年樱桃树能开多少花，今年就已经能知道了，很神奇吧？在成熟的同时，已经孕育出了新的生命，樱桃之所以能在短短的45天内就成熟红透，靠的是积攒了整整一年的能量啊！这个成长期可谓长矣！看似短期速成，其实却付出了超乎寻常的努力，这是否与人生有些相似？
同样在阳光雨露的哺育下慢慢长大，别的水果吸收的是当年的阳光和雨露，樱桃则不仅吸收眼前的，更多是依靠上一年的积累。像苹果、梨、桃子等水果，被阳光照耀的一面会发红，被树叶遮住的一面则发绿，运气不好长在最下面晒不到太阳的果子，直到最后也只能是个青蛋子。樱桃则不然，不管长在树的什么位置，它都会自顾自地长大、膨胀，由绿变白，继而出现小红点，随着小红点的增多，它的整张脸越来越红，直至彻彻底底通体红透。即使阴雨连绵几天不见太阳的脸，即使被层层绿叶遮盖根本照不到阳光，它依然会红得让你立即想到喜庆的大红灯笼。
那种红是其它任何一种水果也不曾拥有的：苹果的红太花，不够纯粹；山楂的红太粗糙且布满黑点；大枣的红不够鲜艳；火龙果名不副实，算不得真正的火红；草莓的红太脆弱，不堪一击；荔枝的红暗淡无光，不够水灵；至于桃杏梨之流，只能有一点羞涩的红，根本不能与之相提并论。只有樱桃红得那么彻底，那么干脆，而且闪着光泽，晶莹剔透，只有它才真正能称得上“红艳艳”三个字，也只有它才被冠名为水晶之冠。积攒一年的能量在瞬间爆发，难怪它红得那样光彩夺目，那样骄傲与自信，大有樱桃一红，谁与争锋之势。
我爱家乡的大樱桃，愿把大樱桃精神与朋友们共勉。
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